একটি ছোটখাটো সাবজেক্ট রিভিউঃ এনিমেল হাজবেন্ড্রি

 বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে পশুপালন অনুষদ বা Animal Husbandry এর সূচনা হয় ১৯৬২ সালে এবং পটুয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে ২০১০ সালে। টোটাল গ্রাজুয়েট পার ইয়ার ২৫১ জন (BAU + PSTU শুধু এই দুই জায়গাতেই এই সাবজেক্ট আছে)

ডিগ্রীঃ ব্যাচেলর অব সায়েন্স ইন এনিমেল হাজবেন্ড্রি (BSc. in Animal Husbandry (Hons))।

ডিপার্টমেন্ট : টোটাল ৫ টি ডিপার্টমেন্ট আছে। 

• Department of Animal Breeding & Genetics.
• Department of Animal Science.
• Department of Animal Nutrition.
• Department of Dairy Science.
• Department of Poultry Science.

কৃষি খাতের একটি অন্যতম অংশ হচ্ছে প্রাণী সম্পদ। মূলত এই প্রাণী সম্পদকে নিয়েই শিক্ষা কার্যক্রম ও গবেষণা পরিচালনা করে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (বাকৃবি) ও পটুয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের (পবিপ্রবি) পশুপালন অনুষদ।.বাকৃবি পশুপালন অনুষদ, বাকৃবির একটি জ্যোষ্ঠ অনুষদ এবং পবিপ্রবির অন্যতম। ১৯৬২ সাল থেকে বাকৃবিতে এবং পবিপ্রবিতে ২০১০ থেকে শুরু করে অদ্যবধি এই অনুষদ তার শিক্ষা কার্যক্রম পরিচালনা করছে এবং গড়ে তুলছে দক্ষ কৃষিবিদ।

দেখা গেছে, অনেকেই এই অনুষদের কার্যক্রম সম্পর্কে অবহিত নন। অনেকেই ধারণা করেন, পশুপালন অনুষদের শিক্ষা কার্যক্রম শুধু পশুর লালন-পালন সম্পর্কিত। কিন্তু না, পশুর প্রজনন, খাদ্য, কৌলি তত্ত্ব ও পশুর বৈজ্ঞানিক ব্যবস্থাপনা নিয়ে পরিচালিত হচ্ছে এনিমেল হাজবেন্ড্রি এর শিক্ষা কার্যক্রম। এই শিক্ষা কার্যক্রম ৫টি বিভাগের (পশু বিজ্ঞান, ডেইরি বিজ্ঞান, পোল্ট্রি বিজ্ঞান, পশু-পুষ্টি বিজ্ঞান, পশু প্রজনন ও কৌলি তত্ত্ব) অধীনে পরিচালিত হয়। প্রত্যেক বিভাগের রয়েছে নিজস্ব গবেষনাগার যেখানে তত্ত্বীয় ক্লাসের পাশাপাশি শিক্ষার্থীদের হাতে কলমে শিক্ষা দেওয়া হয়। 

একাডেমিক সময় কাল, ৪বছর ৬ মাস এর মধ্যে শেষ। ৬মাস শেষে শিক্ষার্থীদের ব্যাবহারিক জ্ঞান বৃদ্ধির জন্য বিভিন্ন ব্যবসায়িক খামার ও অনেক ক্ষেত্রে ইন্ড্রাস্ট্রিসহ দেশের বাহিরে (নিজ খরচে) ইন্টার্নশিপে পাঠানো হয়। এ সময় শিক্ষার্থীদের বিশ্ববিদ্যালয় থেকে প্রতি মাসে ১৫ হাজার টাকার মতো করে ভাতার ব্যবস্থাও রয়েছে। গ্র্যাজুয়েশন শেষে কেউ নামের টাইটেল এ কি যোগ করবে, ডাক্তার না ইঞ্জিনিয়ার সেই চিন্তাতেই পিড়িত আছে অনেকে হয়তো। খুশির খবর, এনিমেল হাজবেন্ড্রি থেকে পড়ে নামের আগে কৃষিবিদ টাইটেল যোগ করতে পারবে।

পশুপালন বিষয়ে পড়ে কি করবে শিক্ষার্থীরা? তাদের চাকুরি প্রাপ্তির নিশ্চয়তা কতখানি? এই বিষয় নিয়ে পশুপালন অনুষদের ডীন ও বিভগীয় প্রধান ও বিভিন্ন শিক্ষকদের সাথে কথা বলে জানা গেছে, পশুপালন অনুষদীয় শিক্ষার্থীদের চাকরির ক্ষেত্র অত্যন্ত বিস্তৃত। অন্যান্য সাধারণ বিষয়ের ডিগ্রীধারী, যেখানে চাকরির আবেদন করতে পারবে, পশুপালন অনুষদীয় গ্র্যাজুয়েটরাও সেখানে আবেদন করতে পারবে। কিন্তু এদের জন্য রয়েছে বিশেষ কিছু ক্ষেত্র, যেখানে সাধারণ বিষয়ের ডিগ্রীধারী গ্র্যাজুয়েটরা আবেদন করতে পারবে না। প্রথমেই আসা যাক সরকারী চাকরির কথায়, বাংলাদেশ সিভিল সার্ভিসে এদের জন্য রয়েছে বিশেষ কোটা। তাছাড়া সায়ত্ত্বশাসিত প্রতিষ্ঠানগুলোর মধ্যে আছে মিল্ক ভিটা, বাংলাদেশ প্রাণী সম্পদ গবেষণা কেন্দ্র (BLRI) এবং বিভিন্ন পশু-প্রজনন কেন্দ্র। এছাড়া বাংলাদেশ আর্মিতে শর্টকোর্সে চাকরীর সুযোগ।

প্রাইভেট চাকরির কথায় আসলেই শিক্ষকরা বলেন, দেশে পশুপালন অনুষদের গ্র্যাজুয়েটদের চাহিদা অনেক। প্রতি বছর যে পরিমাণ গ্র্যাজুয়েট বের হয় তা প্রয়োজনের তুলনায় অনেক কম। কারন বাংলাদেশে একমাত্র বাকৃবি ও পবিপ্রবি থেকেই এই ডিগ্রী দেওয়া হয়। দেশে পশুপালন গ্র্যাজুয়েটদের চাহিদার কথা চিন্তা করে, ২০১০ সালে পটুয়াখালীতে এই অনুষদ খোলা হয়। পোল্ট্রি, ডেইরি ও বিভিন্ন প্রজনন খামারগুলিতে বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ও ব্যবস্থাপনা পরিচালক হিসেবে নিয়োগ দেওয়া হয় পশুপালন থেকে পাস করা শিক্ষার্থীদের। গবাদি পশু ও পোল্ট্রি ফার্ম ও খাদ্য উৎপাদনকারী এবং ডেইরি পণ্য উৎপাদনকারী (দুধ,দই, মিষ্টি, বরফ, ঘি, মাখন, পনির ইত্যাদি) কোম্পানি গুলোতে ব্যাপক চাহিদা রয়েছে।

আবার তারা বলেন, চাকরির জন্য এই অনুষদের শিক্ষার্থীদের কোন চিন্তা করতে হয় না। দেশে পশুপালন অনুষদীয় গ্রাজুুয়েট কম থাকায়, যেকোন সময় পোল্ট্রি, ডেইরি ফার্মে ভাল বেতনের (শিক্ষানবীশ অবস্থায় প্রায় ৩০-৩৫ হাজার টাকা) চাকরিতে যোগ দিতে পারে। এছাড়া বিদেশে স্কলারশিপের জন্য সবথেকে সহজ মাধ্যম এই সাবজেক্ট।

পৃথিবীর কম-বেশী সব ইউনিভার্সিটিতেই এর স্কলারশিপ পাওয়া যায়। উল্লেখ্য পবিপ্রবিতে ভেটেরিনারি এবং এনিমেল হাসবেন্ড্রি ফ্যাকাল্টিতেই ইন্টার্ন এর সুযোগ আছে। ইন্টার্ন এর সময় তোমাকে দেয়া হবে প্রতি মাসে প্রায় ১৫,০০০ হাজার টাকা। পশুপালন অনুষদ এর শিক্ষার্থীরা চাইলেই দেশের বাহিরে ইন্টার্ন করে আসতে পারে,যদিও নিজ অর্থায়নে। বাইরে বিভিন্ন দেশে যেমন অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড, জাপান, কানাডা, ফিনল্যান্ড, আমেরিকাসহ উন্নত দেশগুলোতে সম্মানজনক চাকুরির সুযোগের ক্ষেত্র সহজ, যা ইন্টারনেট ভিজিট করলেই বোঝা যাবে। এ সব দেশগুলোতে উন্নত বেতনের লোভনীয় অফার রয়েছে ,পদ ও যোগ্যতা অনুযায়ী লাখ লাখ টাকা উপার্জন করা যায়। দেশের বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয় হতে একই সাবজেক্ট হতে প্রচুর ছাত্র-ছাত্রী এক সাথে বের হয়, ফলে চাকুরির বাজারে স্বল্প বেতনেরও চাকুরি খুঁজতে জুতার তলা ক্ষয় করতে হয়। অন্য দিকে AH graduate দের চাকুরির বেতন শুরু হয় ৩০,০০০- ৩৫,০০০ টাকার মধ্যে। এই সাবজেক্ট পাশ করার পর নিজস্ব সাবজেক্টসহ যেকোন উচ্চশিক্ষা প্রতিষ্ঠানে Microbiology, Biochemistry, Pharmacy, Genetics সহ অন্য Subject এ M.S করার সুযোগ রয়েছে।

বিভিন্ন গবেষণা প্রতিষ্ঠান, যেমন: ICD, BLRI, LRI, FRI এগুলোতে বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা হিসেবে কাজ করার ও বিদেশ ভ্রমণের সুযোগ রয়েছে। সেনাবাহিনীতে AH Graduate দের জন্য রয়েছে নির্দিষ্ট কোর যার নাম RVFC (Remount Veterinary and Farm core) এবং বছরে ২ বার এ সুযোগ পাওয়া যায় সরাসরি সেকেন্ড লেফটেনেন্ট হিসেবে। এছাড়া বিভিন্ন NGO/ project এ available কাজ করার সুযোগ রয়েছে। যেমন- CLP, PKSF, BRAC ইত্যাদি বেতন ২৫,০০০-৩০,০০০ টাকার মধ্যে। দেশের বিভিন্ন feed mill ,hatchery এ আকর্ষণীয় বেতনের চাকুরীর সুযোগ রয়েছে। যেমনঃ Kazi farms, Aftab, Paragoan, Nourish, Anchor feeds, Dhaka hatchary, Eggs & Hens, Rafid,Universal, Goalanda, Denim, Bangladesh hatchery ইত্যাদি। অনেকের মধ্যে একটা থাকে যে, এনিমেল হাসবেন্ড্রি পড়ে অন্য কোন চাকরী করা যাবে কিনা? তাদের জন্য বলি চিন্তার কোন কারণ নাই।কেউ যদি এই সাবজেক্ট রিলেটেট পেশা হিসেবে নিতে ইচ্ছুক না হয়,তাহলে এই গ্রাজুয়েশন ডিগ্রি দিয়ে বিভিন্ন অফিস ,ব্যাংক ইত্যাদিতে মর্যাদাপূর্ণ চাকরী পাওয়া যাবে।

Job List 

Govt. Jobs

• ULO (BCS)

• University Teacher

• Scientific Officer

• Project Development Officer

• Officer (Dairy farm, Goat farm, Poultry farm, buffalo farm, Pig farm, etc)

• RVFC (Army)

• Lecturer (LTI, Technical college & Govt. Veterinary College)

• General Cadre (Foreign affairs, ASP, Custom, Family Planning, Education, etc.)

• PSC Non-cadre Officer.

• NSI officer, NBR officer, ATO, etc

• Govt. Bankers.

International Organizations

• UNDP Officer

• ICDDR’B Scientist

• FAO Officer

• WFP Officer

• JICA Officer

• Eco-Health Scientist

Non Govt. Jobs

• Technical Officer (Feed)

• Farm Officer

• Training Executive

• Research Officer (Food, Meat, etc)

• Officer (Brac, Pran, Aftab, Megna group etc)

• Livestock Officer ( Various NGO)

• Business Development Officer

• Section Officer (Private organizations)

• Marketing Officer (Medicine & Feed)

• Lecturer (Private Technical college)

• Private Bankers etc & Many more….

আর যদিও অর্গানোগ্রাম না হওয়ার কারণে এনিমেল হাজবেন্ড্রি কিছুটা কম বিসিএস এর টেকনিক্যাল ক্যাডারে সংখ্যায়, তথাপি অর্গানোগ্রাম হবে খুব শীঘ্রই। তখন উপজেলা পর্যায়ে বেশ নিয়োগ পাবে। আর সারা দেশে সব থেকে কম স্টুডেন্টস গ্রাজুয়েশন কমপ্লিট করে এই সাবজেক্ট থেকে।ফলে সুযোগটা তোমার অনেকটা বেশীই ,তাই তোমার ক্যারিয়ার তুমিই নির্ধারণ করবে।